炎热的夏天不能少的一道面食—凉皮

炎热的夏天，我们是不是在寻找那些即是美味的食品，而且又可以解暑呢？

现在，有福啦，小编又在前几天学到一招 凉皮 的做法。十分的简单容易上手，很多人都会问现在

有没有即可以做很美味又很简单的那种食品，下面就为您揭晓答案。

那首先小编在这里跟大家普及一下 凉皮 的作用，凉皮是一种可以抗癌、 抗衰老、减肥的好食品

一、准备的食材

主料：凉皮 牛肉酱

辅料：花生仁 蒜 陈醋 黄瓜 生抽 芝麻油

二、酱拌凉皮的具体步骤：

1、所有以上食材和辅料都现在冰箱里恒温两个小时左右，然后从冰箱中取出，再烧一壶开水之后，

利用温开水洗净这些食材，用热开水烫洗菜刀和切板

2、把凉皮切成宽条，黄瓜切成丝状，蒜剁成蒜蓉，花生仁碾碎

3、取一个小碗，放入适量的生抽、陈醋、芝麻油和水，搅拌均匀成酱

4、取一个大碗，装入凉皮、黄瓜丝，上面撒上蒜蓉、花生仁末，加入自己调拌好的酱，最好来一勺牛肉酱那就可以开吃了


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